Salam dari IbuMamah yg Punya Dapur Sulawesi 16

My photo
Soroako, Sulawesi Selatan, Indonesia
Salam kenal buat semua... Saya ibu dari 3 anak (2 putri & 1 putra). Ceritanya lagi nyoba2 bikin blog nih... Mudah2an kali ini berhasil. Oiya berhubung kami sekeluarga tinggal di Desa Soroako - Sulawesi Selatan, and jauh dari keramaian kota berserta Mall2 and aneka jajanan yg bervariatif. Jadi mau nggak mau saya sebagai ibu rumah tangga harus pintar2 bikin cemilan buat keluarga tercinta. Jadi yang tadinya samasekali tidak pernah kenal yang namanya oven or teman2 di dapur, jadi harus terbiasa deh. Alhamdulillah satu persatu jenis macam kue-kue, dari cake Ulang Tahun, kue basah (Tradisional), sampai kue yg lagi (masih) populer berhasil aku taklukkan (ciiieee...) Dan syukur alhamdulillah-nya lagi jadi bisa and sedikit PD untuk terima pesanan meski masih terima pesanan dalam jumlah yg sedikit. Namanya juga masih belajar and masih harus banyak belajar lagi... Silahkan bagi teman-teman yang berkenan untuk mengintip sebentar ke Dapur Sulawesi 16 (Dapurnya IbuMamah)

Tuesday, August 17, 2010

Resep Cookies TumblePrint Blueberry

BAHAN :
150 gr Blueband
75   gr Butter Orchid / Wisjman
38   gr Gula bubuk
1 Butir KUNING Telur
250 s/d 300 gr Terigu
Selai Nenas OR Selai Blueberry secukupnya
2 Kuning telur untuk Olesan + 1 sdt Minyak + 1/4 sdt Madu

CARA :
- Siapkan Loyang yang sudah diolesi mentega tipis saja
- Aduk-aduk semua bahan menggunakan tangan hingga tercampur rata dan tidak menempel ditangan.
- Bentuk adonan Bulat2, lalu tusuk tengahnya dengan menggunakan sumpit (usahakan jangan sampai bolong)
- Olesi pinggir-nya dengan bahan olesan, Lalu masukkan selai Nanas/Blueberry.
- Panggang selama 10 menit, keluarkan dari oven olesi kembali dengan bahan Olesan Lalu Panggang kembali hingga matang.
SELAMAT MENCOBA ^_*

No comments:

Post a Comment

Related Posts with Thumbnails