CupCake ChizKraft, BluebChiz & ChocChiz

Kali ini aku coba bikin lagi cupcake seperti resep yg kemaren aku praktekin, tapi tanpa memakai cream cheese.

Cream cheese nya kali ini aku ganti dengan Keju Kraft yang aku parut halus, ukurannya sama saja 100 grm.

Ternyata oh ternyata rasa cake-nya jauh lebih gurih dibanding kalo pake bahan cream cheese loh.. Udah gitu sebagian atas cupcake-nya aku kasih stengah sendok teh selai blueberry yang aku coret2 pake tusukan gigi.

Ini dia penampakan Cupcake tsb:

CupCake with CreamChiz

Dear friends ,

Aku lagi narsis nih, ceritanya kpengen sharing foto cupcake yang mungkin buat para teman2 udah nggak asing lagi sama yg namanya cupcake.
Ceritanya kan tadi sore aku lagi bingung mau bikin bekal apa ya buat ke sekolah bagi putri2 ku. Setelah baca2 resep cupcake and liat persedian bahan yg ada di rumah, akhirnya aku putuskan mo bikin cupcake yang simpel tapi uenyaaakkk...

Singkat ceritanya, begitu adonan mentega and gula udah mengembang tiba2 kok yaa aku pengen nyemplungin cream cheese yg ada di kulkas.

Padahal tadinya cream cheese itu sengaja aku beli waktu k Makassar untuk praktek bikin cheesecake.

Anyway, begitu adonannya aku masukin ke Oven, baru deh deg2an. Soalnya resepnya sepertinya melenceng jauh dari yg aku bikin, and takut cpck-nya jadi Gagal getoh..
Tapi ternyata begitu mateng and udah nggak sabaran pengen liat hasilnya.... Wuuuaaahhh... rasanya keju bangets and penampakannya juga lumayan loh.. (hehehehe... alhamdulillah..)

Naahhh ini penampakan cupcake tsb yaaa...

CupCake Chocolate (Putih Telur)

Tadi sore sepulang bertamu dari Rumah temen yang baru melahirkan, ibuMamah langsung ke dapur bikin cemilan sore dari sisa putih Telur yang lumayan banyak jumlahnya.
Bingung mau dibikin apa sisa sebanyak itu, tapi akhirnya setelah dipikir2 diputuskan untuk bikin cupcake coklat dari putih telur yang tengahnya aku kasih sedikit chocolat chips ... Secara keluarga ku kan paling doyan sama cemilan/cake yang berbahan coklat.

And... atasnya aku dekor ala kadarnya (sekalian praktek getoh) dengan fondant. Untuk resep selengkapnya mengenai CupCake Chocolate yang terbuat dari Putih Telur, bisa diklik di sini.

CupCake Vanila Kismis

Isenk2 buat sarapan anak2, aku bikin cupcake yg super super easy... Atasnya aja cuman ditabur sprinkle warna-warni and icing sugar.
Kalo baseCake-nya aku bikin dari vanilla sponge cake yang dikasih sedikit kismis ke dalam adonan untuk naikin rasa cake-nya tsb.

Mud Chocolate CupCake with ChizMelted Filling

Sudah laaammaaa bangets penasaran sama yang namanya cupcake yang tengahnya bisa Melted alias meleleh... Akhirnya kesampean deh bikin Mud cupcake coklat yg tengahnya bisa meleleh.
Resepnya aku praktekin dari Majalah Sedap and di bawah ini penampakannya ya yaaa...

Zebra Cakes Putih Telur in Square Cuts

Kalo mau liat detail resep and ceritanya, silahkan click di sini yaaa...

Mini CupCake Kelapa dari Putih Telur

Mini CupCake Brownies Initial

Hari ini anak saya yang pertama berUlang Tahun yg ke 7. Rencana awalnya Tara kepengen niup lilin di sekaloh, tapi berhubung IbuMamah lagi agak sedikit repot sama kegiatan Iren di PG jadi yaaa.... cuman bisa bagi2 goodiebag aja deh di kelasnya, and salah satu isi-nya ya Mini CupCake ini  ;)

Seperti biasa, basecake-nya aku bikin dari Brownies and atasnya aku hias dengan whippedCream dan dilapisi lagi dengan selai strawberry.
Oiya CM itu singkatan dari Cintadya Maharani (biasanya dipanggil Tara).

Mini CupCake dari Putih Telur

CupCake Chocolate Kismis

CupCake ini juga pesenan Dinny W. Ashar. Menurut dia sih anak2nya suka bangets loh sama cupcake ku... katanya lembuuuutttt... and wuangiii... hahahahaa... Narseeeesss...

Anyway, cupcake kali ini basecake-nya dari Rich Chocolate cake yg aku kasih potongan kismis didalam adonannya. Terus atasnya seperti biasa aku hias dengan whippedCream yg dicampur dengan lelehan coklats sedikit and sedikit creamchiz (rasanya jadi leeegiiiitttt loh..). Terus aku taburin deh sama chocolateChips and sedikit sprinkle warna-warni biar lebih kelihatan manis getoh.. ;>

CupCake Brownies with Fondant on top

Cupcake ini aku bikin sengaja untuk bekal anakku yg nomor 2 (Nawal Shireen Mahadevi/ Iren) yang rencananya mau ikut piknik bersama teman2 dari sekolah PG di Danau.

Nah untuk bikin agak eyecatching nih, atasnya aku tutup alakadarnya aja pake fondant and sebagian pake cream (campuran whippeCream+mentega putih+creamchiz), trus ditaburin sedikit sprinkle warna-warni deh..
Oiya BaseCake-nya sendiri dari Brownies.

Lumayan lah bekal yg dibawa ludess.. desss... Dinikmati sama temen2nya Iren and temen2ku.. hehehehe..

Strawberry CupCakes

Cupcake ini merupakan orderan dari Dinny W. Ashar and Nadira A.

BaseCake-nya dari butterCake Vanila yg aku kasih sdikit selai Strawberry dan atasnya ditutup dengan hiasan dari whippedCream yg ditambahin 2 sdm creamchiz and diberi taburan sprinkle + buah Cherry potong (berhubung di sini nggak ada yg jual strawberry... terpaksa deh pake cherry).

CupCake with Edible Image for my Daughter Birthday's event

Naah kalo foto yang di bawah ini, cupcake with Edibel image yang sengaja dibuat untuk dibagi-bagikan ke teman2nya di Kelas

Lucu deh melihat ekspresi teman2 Tara waktu CupCake-nya dibagikan... ada yang sampe nanya "tante fotonya Tara boleh dimakan tidak?".. "Loh kok ada fotonya Tara di kue sih, kok bisa sih"...
Wuaaahh pokoknya banyak sekali komentar2 lucu dari teman2nya Tara waktu itu.

Overall... Tara senang bikin teman2nya senang and IbuMamah lebih senang lagi melihat Tara senang... ;)