Kulit Pie

Bahan Dasar Kulit Pie :
300 gr Blueband
150 gr Butter
75 gr Gula Halus
2 Kuning Telur Ayam
400 gr Terigu protein Sedang
30 gr Susu Bubuk
20 gr Tepung Maizena

Cara:
- Aduk semua bahan dengan tangan sampai tercampur rata.
- Giling / pipihkan adonan lalu bentuk ke dalam cetakan pie yg sudah diolesi terlebih dahulu dengan mentega.
- Ratakan lalu tusuk2 tengah loyang memakai garpu.
- Oven hingga kuning keEmasan.
- Keluarkan dari oven, biarkan agak suam2 kuku, lalu isi dengan vla or krim sesuai selera.
- Tata potongan buah segar diatas vla, lalu oles tipis2 dengan larutan jelly atau agar2.
- Masukkan ke dalam kulkas. Pie buah siap dihidangkan.