Salam dari IbuMamah yg Punya Dapur Sulawesi 16

My photo
Soroako, Sulawesi Selatan, Indonesia
Salam kenal buat semua... Saya ibu dari 3 anak (2 putri & 1 putra). Ceritanya lagi nyoba2 bikin blog nih... Mudah2an kali ini berhasil. Oiya berhubung kami sekeluarga tinggal di Desa Soroako - Sulawesi Selatan, and jauh dari keramaian kota berserta Mall2 and aneka jajanan yg bervariatif. Jadi mau nggak mau saya sebagai ibu rumah tangga harus pintar2 bikin cemilan buat keluarga tercinta. Jadi yang tadinya samasekali tidak pernah kenal yang namanya oven or teman2 di dapur, jadi harus terbiasa deh. Alhamdulillah satu persatu jenis macam kue-kue, dari cake Ulang Tahun, kue basah (Tradisional), sampai kue yg lagi (masih) populer berhasil aku taklukkan (ciiieee...) Dan syukur alhamdulillah-nya lagi jadi bisa and sedikit PD untuk terima pesanan meski masih terima pesanan dalam jumlah yg sedikit. Namanya juga masih belajar and masih harus banyak belajar lagi... Silahkan bagi teman-teman yang berkenan untuk mengintip sebentar ke Dapur Sulawesi 16 (Dapurnya IbuMamah)

Wednesday, September 17, 2008

Koko Crunch ala IbuMamah

Bahan :
100 gr Butter Orchid / Wisjman
150 gr Blueband
150 gr Gula bubuk
100 gr Koko Crunch, tumbuk kasar
2 butir KUNING Telur
30 gr Susu bubuk
20 gr Maizena
50 gr Coklat bubuk
200 gr Terigu

Hiasan :
Koko Crunch utuh secukupnya

CARA:
- Kocok mentega, butter, telur hingga putih lembut
- Masukkan gula, koko crunch lalu aduk sebentar hingga rata
- Masukkan ayakkan terigu lalu aduk rata dengan Tangan hingga tercampur rata.
- Bulat2kan adonan lalu letakkan di loyang yg sudah diolesi mentega tipis2.
- Tancapkan koko crunch utuh ke atas adonan bulat tadi.
- Oven hingga matang selama 10 s/d 15 menit saja.

SELAMAT MENCOBA

No comments:

Post a Comment

Related Posts with Thumbnails