Salam dari IbuMamah yg Punya Dapur Sulawesi 16

My photo
Soroako, Sulawesi Selatan, Indonesia
Salam kenal buat semua... Saya ibu dari 3 anak (2 putri & 1 putra). Ceritanya lagi nyoba2 bikin blog nih... Mudah2an kali ini berhasil. Oiya berhubung kami sekeluarga tinggal di Desa Soroako - Sulawesi Selatan, and jauh dari keramaian kota berserta Mall2 and aneka jajanan yg bervariatif. Jadi mau nggak mau saya sebagai ibu rumah tangga harus pintar2 bikin cemilan buat keluarga tercinta. Jadi yang tadinya samasekali tidak pernah kenal yang namanya oven or teman2 di dapur, jadi harus terbiasa deh. Alhamdulillah satu persatu jenis macam kue-kue, dari cake Ulang Tahun, kue basah (Tradisional), sampai kue yg lagi (masih) populer berhasil aku taklukkan (ciiieee...) Dan syukur alhamdulillah-nya lagi jadi bisa and sedikit PD untuk terima pesanan meski masih terima pesanan dalam jumlah yg sedikit. Namanya juga masih belajar and masih harus banyak belajar lagi... Silahkan bagi teman-teman yang berkenan untuk mengintip sebentar ke Dapur Sulawesi 16 (Dapurnya IbuMamah)

Tuesday, September 16, 2008

Kaastengels ala IbuMamah

Bahan:
100 gr Butter Orhid / Wisjman
100 gr Blueband
150 gr Keju EDAM, parut
2 butir KUNING Telur
1 sdm Gula tepung
30 gr Susu bubuk (Dancow yg fullcream)
20 gr Maizena
250 gr Terigu

Olesan:
1 butir Kuning telur
Keju parut secukupnya untuk taburan

CARA:
- Kocok telur, butter, mentega hingga lembut dan putih
- Masukkan Edam parut & gula, aduk rata
- Masukkan ayakan terigu, susu bubuk & maizena, aduk rata menggunakan tangan
- Cetak adonan sesuai selera, lalu olesi atasnya dengan bahan olesan dan tabur dengan keju parut.
- Oven hingga matang, kuning keEmasan.

SELAMAT MENCOBA

No comments:

Post a Comment

Related Posts with Thumbnails